feat(challenges): 新增挑战功能模块及完整接口实现

- 新增挑战列表、详情、加入/退出、进度上报等 REST 接口
- 定义 Challenge / ChallengeParticipant 数据模型与状态枚举
- 提供排行榜查询与用户排名计算
- 包含接口文档与数据库初始化脚本

src/app.module.ts

@@ -18,6 +18,7 @@ import { GoalsModule } from './goals/goals.module';
 import { DietRecordsModule } from './diet-records/diet-records.module';
 import { FoodLibraryModule } from './food-library/food-library.module';
 import { WaterRecordsModule } from './water-records/water-records.module';
+import { ChallengesModule } from './challenges/challenges.module';
 
 @Module({
   imports: [
@@ -41,6 +42,7 @@ import { WaterRecordsModule } from './water-records/water-records.module';
     DietRecordsModule,
     FoodLibraryModule,
     WaterRecordsModule,
+    ChallengesModule,
   ],
   controllers: [AppController],
   providers: [AppService],