feat(health): 统一使用共享的HealthKit权限初始化方法并简化配置

将sleepHealthKit模块中的HealthKit权限初始化逻辑替换为使用health工具中的通用ensureHealthPermissions方法，移除重复的权限配置代码。同时更新后台任务标识符以保持一致性。

ios/digitalpilates/Info.plist

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 <dict>
 	<key>BGTaskSchedulerPermittedIdentifiers</key>
 	<array>
-		<string>com.expo.modules.backgroundtask.processing</string>
+		<string>backgroundtask</string>
 	</array>
 	<key>CADisableMinimumFrameDurationOnPhone</key>
 	<true/>