feat: 优化健康数据相关组件及功能

- 在 CoachScreen 中调整键盘高度计算，移除不必要的 insets.bottom
- 更新 Statistics 组件，移除未使用的健康数据相关函数，简化代码
- 修改多个统计卡片，移除不必要的图标属性，提升组件简洁性
- 优化 HealthDataCard 和其他统计卡片的样式，提升视觉一致性
- 更新健康数据获取逻辑，确保数据处理更为准确
- 移除 MoodCard 中的多余元素，简化心情记录展示
- 调整 StressMeter 和其他组件的样式，提升用户体验

components/StressMeter.tsx

@@ -68,7 +68,6 @@ export function StressMeter({ value, updateTime, style, hrvValue }: StressMeterP
           <View style={styles.leftSection}>
             <Text style={styles.title}>压力</Text>
           </View>
-          <Text style={styles.emoji}>{getStatusEmoji()}</Text>
         </View>
 
         {/* 数值显示区域 */}
@@ -83,7 +82,7 @@ export function StressMeter({ value, updateTime, style, hrvValue }: StressMeterP
             {/* 渐变背景进度条 */}
             <View style={[styles.progressBar, { width: '100%' }]}>
               <LinearGradient
-                colors={['#EF4444',  '#FCD34D', '#10B981']}
+                colors={['#EF4444', '#FCD34D', '#10B981']}
                 start={{ x: 0, y: 0 }}
                 end={{ x: 1, y: 0 }}
                 style={styles.gradientBar}
@@ -113,8 +112,6 @@ export function StressMeter({ value, updateTime, style, hrvValue }: StressMeterP
 
 const styles = StyleSheet.create({
   container: {
-    backgroundColor: '#FFFFFF',
-    padding: 2,
     shadowColor: '#000',
     shadowOffset: {
       width: 0,
@@ -147,19 +144,16 @@ const styles = StyleSheet.create({
   },
   title: {
     fontSize: 14,
-    fontWeight: '700',
+    fontWeight: '800',
     color: '#192126',
   },
-  emoji: {
-    fontSize: 16,
-  },
   valueSection: {
     flexDirection: 'row',
     alignItems: 'baseline',
     marginBottom: 12,
   },
   value: {
-    fontSize: 28,
+    fontSize: 24,
     fontWeight: '800',
     color: '#192126',
     lineHeight: 32,
@@ -172,7 +166,6 @@ const styles = StyleSheet.create({
   },
   progressContainer: {
     height: 16,
-    marginBottom: 4,
   },
   progressTrack: {
     height: 8,