feat(water): 重构饮水模块并新增自定义提醒设置功能

- 新增饮水详情页面 `/water/detail` 展示每日饮水记录与统计
- 新增饮水设置页面 `/water/settings` 支持目标与快速添加配置
- 新增喝水提醒设置页面 `/water/reminder-settings` 支持自定义时间段与间隔
- 重构 `useWaterData` Hook，支持按日期查询与实时刷新
- 新增 `WaterNotificationHelpers.scheduleCustomWaterReminders` 实现个性化提醒
- 优化心情编辑页键盘体验，新增 `KeyboardAvoidingView` 与滚动逻辑
- 升级版本号至 1.0.14 并补充路由常量
- 补充用户偏好存储字段 `waterReminderEnabled/startTime/endTime/interval`
- 废弃后台定时任务中的旧版喝水提醒逻辑，改为用户手动管理

app/_layout.tsx

@@ -193,6 +193,7 @@ export default function RootLayout() {
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