feat: 更新应用版本和主题设置

- 将应用版本更新至 1.0.3，修改相关配置文件
- 强制全局使用浅色主题，确保一致的用户体验
- 在训练计划功能中新增激活计划的 API 接口，支持用户激活训练计划
- 优化打卡功能，支持自动同步打卡记录至服务器
- 更新样式以适应新功能的展示和交互

app.json

@@ -2,11 +2,11 @@
   "expo": {
     "name": "digital-pilates",
     "slug": "digital-pilates",
-    "version": "1.0.2",
+    "version": "1.0.3",
     "orientation": "portrait",
     "icon": "./assets/images/logo.jpeg",
     "scheme": "digitalpilates",
-    "userInterfaceStyle": "automatic",
+    "userInterfaceStyle": "light",
     "newArchEnabled": true,
     "jsEngine": "jsc",
     "ios": {