feat: 更新应用版本和主题设置

- 将应用版本更新至 1.0.3，修改相关配置文件
- 强制全局使用浅色主题，确保一致的用户体验
- 在训练计划功能中新增激活计划的 API 接口，支持用户激活训练计划
- 优化打卡功能，支持自动同步打卡记录至服务器
- 更新样式以适应新功能的展示和交互

android/app/src/main/res/values/styles.xml

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     <item name="android:editTextBackground">@drawable/rn_edit_text_material</item>
     <item name="colorPrimary">@color/colorPrimary</item>
     <item name="android:statusBarColor">#ffffff</item>
+    <item name="android:forceDarkAllowed">false</item>
   </style>
   <style name="Theme.App.SplashScreen" parent="Theme.SplashScreen">
     <item name="windowSplashScreenBackground">@color/splashscreen_background</item>